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包丁職人が作ったキャベツスライサー サンクラフト社製
¥2,750 税込
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刃物の産地、岐阜県関市の包丁職人が丁寧に作ったスライサーです。切れ味が抜群なので、軽い力で従来の半分の厚さにスライスできるため、極薄のふわふわ食感のキャベツの千切りができあがります。スライス幅が95mmなので1/4サイズのキャベツにピッタリサイズ。
本体には溝がついているため、ボウルなどに固定して使用することができ、安定しやすい設計。
素手でつかむような食材によって曲がるホルダーは筋状の滑り止め付きです。
保管時もホルダーを本体にセットできるので、刃が隠れて安心。
キャベツだけでなく、玉ねぎを使ったオニオンスライス、ドライフルーツ、野菜チップスや生姜にも使えて料理のレパートリーが広がります。
本体サイズ:約318×116×29mm
本体重さ:約182g
ホルダーサイズ:約117×122×30mm
ホルダー重さ:約47g
刃:モリブデンバナジウム鋼(錆びにくく切れ味が持続する)
本体:ABS樹脂(耐熱温度60℃)
ビス:ステンレススチール
フレキシブルホルダー:ポリプロピレン(耐熱温度90℃)
バンド:シリコーン (耐熱温度190℃)
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